Buffalo Grill Brignoles

Ambiance western, grillades, menu familial

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4,0(2639)

  • Heures d'ouverture: 11:30–14:30, 18:30–22:30
  • Prix: 15–30 €
  • Adresse: Rue François Dufort, Pré de Pâques Lieu-dit, 83170 Brignoles, France
  • Site Web: https://buffalo-grill.fr
  • Téléphone: +33 4 94 69 25 00
Le Buffalo Grill de Brignoles, situé sur la rue François Dufort dans le quartier Pré de Pâques, accueille les amateurs de cuisine américaine à quelques minutes du centre-ville. Le restaurant propose une carte variée avec des spécialités telles que les ribs, les burgers et les grillades de bœuf, très appréciées par les familles et les groupes d’amis. L’ambiance chaleureuse, décorée dans un style western, offre une pause dépaysante après une visite du Parc du Cours ou du centre historique de Brignoles. Facile d’accès et doté d’un grand parking, l’établissement attire aussi bien les voyageurs que les habitants de la région. Un arrêt idéal pour savourer un repas convivial en toute simplicité.

Menu

NomPrix
Entrecôte grillée18€–25€
Buffalo Burger14€–18€
Travers de porc BBQ16€–20€
Poulet grillé façon cajun13€–17€
Moelleux au chocolat6€–8€
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Large choix de menus

Entrecôte grillée

La pièce de bœuf était tendre et parfaitement grillée, avec une belle croûte caramélisée. Les sauces proposées apportaient une touche personnalisée agréable, bien que la saveur de la viande se suffisait presque à elle-même. Les accompagnements étaient variés et bien exécutés, sans voler la vedette au plat principal. Une assiette généreuse, idéale pour les amateurs de viande grillée.

Buffalo Burger

Un burger généreux, parfaitement équilibré : le steak haché est savoureux, la tranche de fromage fond bien sur la viande, accompagnée d’un bacon croustillant qui apporte du caractère. La salade ajoute une touche de fraîcheur et la sauce maison relève l’ensemble. Le pain brioché complète ce burger qui séduit par sa simplicité et sa gourmandise. Une belle expérience pour les amateurs.

Travers de porc BBQ

Les ribs de porc marinés séduisent par leur tendreté et un bel équilibre entre le sucré et le fumé de la sauce barbecue. La caramélisation donne une touche gourmande, tandis que l’accompagnement — frites bien dorées ou légumes frais — complète agréablement le plat. L’ensemble est généreux, savoureux, et offre une expérience réconfortante sans prétention.

Poulet grillé façon cajun

Le blanc de poulet mariné aux épices cajun séduit par sa tendreté et des saveurs bien balancées, sans être trop relevées. La cuisson grillée apporte une légère touche fumée agréable. L’accompagnement, riz ou pommes de terre au four, complète le plat simplement mais efficacement. Une option honnête pour ceux qui cherchent un plat réconfortant avec une pointe d’originalité.

Moelleux au chocolat

Le fondant au chocolat noir, accompagné d'un cœur coulant et servi chaud, est une valeur sûre pour les amateurs de chocolat. Sa richesse et son moelleux contrastent agréablement avec la fraîcheur de la glace vanille. L’ensemble est équilibré, sans excès de sucre. Un dessert réconfortant, idéal pour une pause gourmande sans trop en faire.

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